Succo concentrato di ARANCIA

Il concentrato di succo d'arancia viene prodotto fisicamente rimuovendo una percentuale specifica di acqua dalla quantità di succo d'arancia non fermentato ottenuta dai frutti maturi.

Categoria:

Descrizione

Il prodotto è ottenuto mediante rimozione fisica di una percentuale specifica di acqua per la concentrazione del succo d'arancia non fermentato ottenuto dalle parti commestibili dei frutti maturi (varietà Citrus sinensis) mediante processi meccanici e conservato solo mediante procedimenti fisici. L'intero processo (tutte le fasi della produzione) deve essere descritto considerando un concetto HACCP (FDA 19.01.2001 o 852/2004 CE) e conforme alle GMP (buone pratiche di fabbricazione), inclusi controlli di qualità e completa tracciabilità.

Brix.                                                          65 +/- 0,5

Acidità totale titolabile, % (p/p) 2.70-8.00         2,70 – 8,00

PH                                                            3,00 – 4,00

Disponibilita di qualità biologici / convenzionali

Certificazione

Contattarci per le vostre richieste specifiche

Informazioni aggiuntive

Origine

Turchia / Italia

Prodotti correlati

  • Strawberry (Fragaria L.)
    Succhi di Frutta(NFC), Concentrati e Puree

    FRAGOLA-Concentrato/Purea

    Il concentrato di succo di fragola può essere utilizzato in vari modi.

    Ekoterra offre concentrato di fragola per fornire ai prodotti finali il giusto gusto e colore. Per soddisfare le aspettative e le richieste dei clienti, è possibile produrre una gamma di acidità. Qualità e disponibilità sono assicurate secondo le specifiche e il contratto.

  • Succhi di Frutta(NFC), Concentrati e Puree

    AMARENA-NFC/Concentrato

    Concentrato di amarene e amarene(NFC) per bevande e formulazioni nell'industria alimentare

    Le nostre varie offerte d'amarene servono la formulazione di vari prodotti, inclusi snack, salse e bevande.

  • Apples
    Succhi di Frutta(NFC), Concentrati e Puree

    MELA- NFC/Concentrato/Purea/Purea Concentrata

    Succo di mela (NFC), concentrato di succo di mela, purea di mela e concentrato di purea di mela per bevande e formulazioni nell'industria alimentare

    Il succo di mela viene utilizzato in una varietà di prodotti, inclusi snack, condimenti e bevande. Viene anche usato per sostituire lo sciroppo di mais e lo zucchero come dolcificante. Grazie alla versatilità della mela, sono possibili vari tipi di prodotti concentrati.

  • Pear
    Succhi di Frutta(NFC), Concentrati e Puree

    PERA-Concentrato/Purea/Purea Concentrata

    Il concentrato di succo di pera per l'industria delle bevande

    Ekoterra offre succo di pera come NFC (non da concentrato) e concentrati per fornire ai prodotti finali il giusto gusto e colore. Per soddisfare le aspettative e le richieste dei clienti, è possibile produrre una gamma di acidità. Qualità e disponibilità sono assicurate secondo le specifiche e il contratto.