Descrizione
Il succo di pera viene utilizzato in una varietà di prodotti, inclusi snack, condimenti e bevande. Viene anche usato per sostituire lo sciroppo di mais e lo zucchero come dolcificante. Grazie alla versatilità della mela, sono possibili vari tipi di prodotti concentrati.
Ekoterra offers pear as concentrate, puree and puree concentrate to provide final goods with the right taste and color. To suit the expectations and demands of clients, a range of acidity can be produced. Quality and availability are assured in accordance with the specifications and contract.
| Bx | Acidità | |||||
| Pear Concentrate | 65 Bx | |||||
| Pear Puree | 11-13 Bx | 0.2-0.5% (w-w) | ||||
| Pear Puree Concentrate | 30-32 Bx | 0.2-0.6 %(w-w) | ||||
Disponibilita di qualità biologici / convenzionali
Certificazione
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