Aggiornamenti di Mercato-Pistacchi
È un "anno di riposo" per i pistacchi in Turchia. Tuttavia, la Turchia ha trasportato scorte significative rispetto all'anno precedente e le esportazioni nel 2021 sono aumentate del 76% rispetto all'anno precedente, raggiungendo 209 milioni e 686 mila dollari. Secondo i dati compilati da un corrispondente di AA della Southeastern Anatolian Exporters' Association (GAB), le esportazioni di pistacchi sono state nel 2020 pari a 118 milioni 923 mila dollari. Nel 2021 le esportazioni hanno superato del 76 per cento le cifre dell'anno precedente e hanno raggiunto 209 milioni 686 mila dollari.
I pistacchi sono stati venduti in 110 paesi lo scorso anno, tra cui Italia, Germania, Cina, Canada, Portogallo, Malesia, Malta, Taiwan, Marocco, Giappone, Moldavia, Regno Unito, Cuba e Russia. L'Italia è una delle principali destinazioni per l'export turco di pistacchi. L'anno scorso la Turchia ha spedito in Italia 50 milioni e 74mila dollari di pistacchi. Al secondo posto la Germania, con 33 milioni e 627 mila dollari, mentre la Repubblica popolare cinese è terza, con 12 milioni e 839 mila dollari. Mehmet Cikmaz, presidente dell'Associazione GAIB degli esportatori di frutta secca e prodotti, ha dichiarato all'agenzia Anadolu (AA) che i pistacchi sono una fonte di reddito fondamentale per l'intera area. Spiegando come il pistacchio, precedentemente utilizzato principalmente nel mercato interno, sia diventato un importante elemento di esportazione negli ultimi anni.
