Verdure Liofilizzate

Le verdure liofilizzate sono pure al 100% e conservano molte delle caratteristiche nutrizionali, di sapore e di colore 

Ekoterra fornisce verdure liofilizzate come ingrediente per i tuoi prodotti per creare un sapore unico e una durata di conservazione ottimale, nonché snack pronti a marchio del distributore.

Descrizione

La liofilizzazione (liofilizzazione) consente di mantenere la naturalezza per una lunga durata. In generale, questo metodo preserva il sapore, l'aroma, l'aspetto e, soprattutto, il massimo beneficio nutritivo, la qualità vitaminica e i colori vivaci della frutta fresca originale. I frutti liofilizzati sono puri al 100% e conservano molte delle caratteristiche nutrizionali, di sapore e di colore naturali della loro forma fresca.

Come funziona: 

The product is placed in a vacuum chamber with a temperature less than zero degrees Celsius. The temperature gradually rises, and the solid water molecules become gaseous without ever becoming liquid. As a consequence, the fruit’s structure and nutritional content are preserved

Our range of freeze-dried vegetables come both as an ingredient to create a unique flavour and optimal shelf-life as well as private label ready snacks.

Prodotti: 

Prodotti
Carciofi 
Beet 
Broccoli 
Carota 
Pea

 

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Informazioni aggiuntive

Origine

EU

Types

Size:18/20, 20/22, 22/24, 24/26, 26/28, 28/30, 30/32, 32/34

Packing

Cartoni da 25 kg e big bag da 1000 kg